爆羊肉
本来想用洋葱,可是懒得下楼……比较懒…不过最后这道菜葱全剩下了…大家看情况放…另外调料的用量实在不会形容~抱歉啦!
-
步骤1/9
点击查看大图
羔羊肉250g,可以不用提前解冻!
-
步骤2/9
点击查看大图
葱白靠近前面一点不用…
-
步骤3/9
点击查看大图
切滚刀块儿或者切丝儿都行
-
步骤4/9
点击查看大图
蒜片姜丝备好。
-
步骤5/9
点击查看大图
稍微把羔羊肉过下水七分熟就可以,姥姥说放点醋可以去膻腥,不过我放了一小瓶盖的白酒去腥
-
步骤6/9
点击查看大图
做水的时候准备料汁儿,把上述所有的调料除了香油和孜然以外全部到一起加少许水调成汁儿备用
-
步骤7/9
点击查看大图
焯完水的羊肉加香油和孜然拌匀备用
-
步骤8/9
点击查看大图
锅内油热放入蒜片姜丝炒出香味后倒入羊肉,翻炒干松后倒入汤汁,翻炒10秒倒入大葱在翻炒15秒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
哇咔咔…成品就是这样滴…要趁热吃啊…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
爆羊肉的其他做法
爆羊肉的相关分类
爆羊肉的相关推荐
-
浪漫 高颜值 樱花酸奶慕斯蛋糕 戚风夹层 送给爱人
92125人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香蕉可可慕斯
164297人看过 -
辣白菜炒五花肉
2762829人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10416617人看过 -
超级风靡之裸蛋糕(6寸巧克力胚)
54299人看过 -
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
185833人看过 -
土豆丝饼
613298人看过 -
水煮鱼
12022180人看过 -
六寸蛋糕胚
662618人看过 -
海洋慕斯蛋糕
199436人看过 -
香煎土豆丝饼
224174人看过 -
土豆饼
1443833人看过