芹菜腐竹炒鸡肝
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烹饪步骤
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步骤1/4
将腐竹用水泡半个小时。
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步骤2/4
在泡腐竹的时间,将芹菜择好,(叶子不要丢掉哦,营养丰富着呢,可以用来做芹菜大米咸粥,我的菜谱里就有的,想学的可以去看啦)将芹菜切段。
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步骤3/4
将鸡肝用水洗干净,切块。
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最后一步
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热锅,倒油,先放入鸡肝抄一下,放点盐记得在炒鸡肝的时候,慢点调,容易碎的,待鸡肝差不多熟了,放入芹菜,腐竹,一点盐,味极鲜,记得炒芹菜千万不能盖盖子,会使芹菜变软不脆的呢,炒差不多十分钟,看芹菜熟了,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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