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超简单超好吃：老干妈拌嫩豆腐的做法

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超简单超好吃：老干妈拌嫩豆腐

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婆婆自主研发新品，两分钟左右搞定，大爱

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切墩(初级)

嫩豆腐两块（喜欢再加一块）

、

盐适量

、

生抽适量

、

油适量

、

葱适量

、

老干妈风味豆豉油制辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把嫩豆腐切丁，大小如图。
步骤2/3 点击查看大图
把盐，生抽，老干妈，油（或汤汁）混合拌匀。至于份量大家根据豆腐多少调配，注意要能漫开盘面，能蘸着豆腐就行。
最后一步点击查看大图
拌好的蘸汁浇豆腐上，撒上葱，放入微波，小火，一分钟。因为婆婆同时做别菜，就放桌上小会儿才开吃，哇，那效果是豆腐外凉内温，软软嫩嫩，好吃极。

小贴士

超简单，又好吃。今天婆婆正好做清炒冬瓜片，所以她用冬瓜汤替代油，好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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