烤猪脚
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步骤1/5
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猪蹄切两半 戳水备用
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步骤2/5
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锅里放水 把准备好的姜片 辣椒 花椒 桂皮 香叶 茴香 八角放入 把猪脚加入 锅里倒入老抽 盐 冰糖 烧开后 小火煮 1个半小时后,用筷子试一下 猪脚烂了 就关火 焖一晚上 入味
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步骤3/5
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这是卤好放干的。这样更好烤
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步骤4/5
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烤盘铺好锡纸,撒上孜然 辣椒面 芝麻 五香粉 刷上油 烤箱热后 180度烤5分钟,翻面,在烤5分钟
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最后一步
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好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
烤猪脚的其他做法
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