炒三丁
浏览 1.7万 · 收藏 90 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
精瘦肉
250g
、
土豆
400g
、
胡萝卜
一个
、
盐
适量
、
味精
适量
、
淀粉
适量
、
酱油
适量
、
耗油
适量
、
葱,姜,干红椒
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将瘦肉切丁,加适量的盐,味精,胡椒粉,酱油,耗油,淀粉腌制。
-
步骤2/3
点击查看大图
将土豆,胡萝卜切丁待用(家里就这俩能切丁的东西,最好再弄些青豆让菜的颜色更亮些)
-
最后一步
点击查看大图
先将腌好的肉用热油炒出定型,出香盛出待用,用剩下的油爆香豆瓣酱,葱,姜,干红椒。再次放肉煸炒,然后放土豆,胡萝卜上色后加适量的水盐味精,盖上锅盖等土豆焖透入味盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
换个做法
炒三丁的其他做法
炒三丁的相关分类
炒三丁的相关推荐
-
家常自制肉夹馍
295053人看过 -
简单泡菜
117028人看过 -
白菜炖豆腐
263634人看过 -
白菜炖豆腐
4125092人看过 -
白菜粉条炖豆腐,简单营养多汁,新手必备!
2340470人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3117958人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1619270人看过 -
青椒土豆片
8563人看过 -
开胃菜~凉拌海带丝
1753953人看过 -
秘制酱料
401017人看过 -
蚝油娃娃菜
2114874人看过 -
超简单的家常菜
2568530人看过