红烧肉
-
步骤1/9
点击查看大图
将肉先在锅中用清水焯一下。去掉浮沫，捞出切方块
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中入油跟白糖适量（根据个人口味还有肉量）小火
-
步骤3/9
点击查看大图
糖变色后将肉放入小火翻炒上色
-
步骤4/9
点击查看大图
待肉上色均匀后铲出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中入油，辣椒、姜、蒜、八角、陈皮翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放入上过色的肉、加适量生抽、料酒。翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入开水没过肉块
-
步骤8/9
点击查看大图
放入砂锅中小火慢炖四十分钟收汁
-
最后一步
点击查看大图
完成啦（≧≦）过程完全不用加盐哦。会有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
排骨炖四物
10328人看过 -
烧椒皮蛋
6802人看过 -
熬菜
504890人看过 -
日式咖喱鸡肉饭
9131人看过 -
干锅鸭架
39265人看过 -
鱼头泡饼
12642人看过 -
柠檬蜜茶
22225人看过 -
整个番茄饭
7579人看过 -
三色炒虾仁
26959人看过 -
蒜蓉菜心
8567人看过 -
芹菜香干炒猪肉
13519人看过 -
摊饼
22593人看过
