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彩绘牛肉的做法

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彩绘牛肉

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出去吃烤肉，结果点的牛排吃不下了，不吃可惜。就带回家做道菜。所以牛排是熟的。也算物尽其用不浪费粮食了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

胡萝卜 1小段

、

黄瓜 1小段

、

土豆 1个

、

青椒半个

、

黄椒半个

、

干辣椒 2个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 1勺

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把材料准备好，把青椒，黄椒切小块，黄瓜切片。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜切小片。
步骤3/4 点击查看大图
自己调的黑胡椒汁加了大蒜末。卖相不好且将就。生抽加点鸡精，加蒜末搅拌。
最后一步点击查看大图
天气热，厨房在阳台没拍下锅照。先热锅放油，放入牛排翻炒片刻，加入胡萝卜土豆翻炒。再加入一小碗水，稍微闷一会，用筷子插土豆能不怎么费力穿透代表，土豆快熟了。倒入黑胡椒汁翻炒，大约一勺。出香味倒入青黄椒、黄瓜翻炒三分钟就可以出锅啦。这是成品图味道还不错。主要是不浪费粮食。非常提倡大家也这么做！

小贴士

生抽和黑胡椒粉是用来代替黑胡椒汁的，如果有黑胡椒汁最好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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