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简单东北版锅包肉（番茄酱酸甜口味）的做法

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简单东北版锅包肉（番茄酱酸甜口味）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

外脊肉

、

番茄酱

、

淀粉

、

面粉

、

白糖

、

醋

、

葱丝姜丝蒜沫

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
外脊肉切片，别太厚别太薄！
步骤2/15 点击查看大图
淀粉，面粉一样一半，制成水粉面糊！把肉放在面糊里，一会过油！
步骤3/15 点击查看大图
大勺起火添油
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一片一片的下锅
步骤5/15 点击查看大图
金黄色定型捞出
步骤6/15 点击查看大图
葱，姜，蒜。
步骤7/15 点击查看大图
起火爆锅
步骤8/15 点击查看大图
蕃茄酱
步骤9/15 点击查看大图
依次加入蕃茄酱，白糖，醋，盐，味精。
步骤10/15 点击查看大图
搅拌
步骤11/15 点击查看大图
加入半小碗水
步骤12/15 点击查看大图
在倒入水淀粉勾芡
步骤13/15 点击查看大图
番茄汁变粘稠之后把炸好的肉放入大勺翻炒
步骤14/15 点击查看大图
我翻！我掂！
最后一步点击查看大图
关火出锅！香喷喷的，哎呀流口水了！我先尝尝去！哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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