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红烧牛肉面的做法

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红烧牛肉面

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超级简单的牛腩面，味道和外面卖的差不多。

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩适量

、

西红柿一个

、

油菜两棵

、

香菜少许

、

葱花少许

、

盐

、

胡椒粉

、

大料两棵

、

酱油或者红烧酱油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将牛腩用高压锅炖熟。牛肉洗净放入锅中，调料咸淡根据自己口味添加，加入盐，红烧酱油或者普通酱油，蚝油可以提鲜，胡椒粉，西红柿切块加入。高压锅炖30分钟。我用的是电压力锅，按的炖肉键。
步骤2/4 点击查看大图
面条可以自己做，也可以直接外面买回来的。
步骤3/4 点击查看大图
把面煮熟，另一个盆过水待用。
最后一步点击查看大图
将面盛入碗中，交上牛肉汁和牛肉，最后撒上香菜，葱花和焯熟的油菜，完成。喜欢吃辣的可以加些鲜红椒，味道很棒的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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