糯米蒸鸡翅
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男朋友很喜欢吃鸡翅,换着法子给他做,这个味道做出来,好吃到没朋友
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
糯米可提前一晚开始泡,如果没那么方便,可以用白开水泡,1-2小时即可
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步骤2/3
鸡中翅洗净后擦干水分,用到在鸡翅背面划一刀,加入盐,鸡精等调味料,料酒,生抽,花椒粉,五香粉,辣椒油等调料均加入,拌匀腌制一小时,可根据个人口味加不同调料,注意盐分适中
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最后一步
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腌制完成后将鸡翅依次放入泡好去除水分的糯米中,翻滚至表面裹满糯米即可,放入蒸盘,大火蒸一个小时左右,美味就完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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