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潮汕菜脯煎蛋

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豆丁爱豆果

一道典型的潮州小菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菜脯 适量
、
鸡蛋 3只
、
金不换（九层塔） 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、菜脯的量随个人喜好适量加入。2、本人做这道菜时喜欢加入几片金不换，觉得味道更香了，不喜欢或买不到的豆子们可不加。3、煎的时候一定要小火慢慢煎，不然会出现外面糊了里面还没有熟的状况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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