花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。
我个人很喜欢喝的汤。一块钱冬瓜，五块钱的花蛤。平价又美味。
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步骤1/7
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冬瓜去片切片，花蛤吐尽泥沙洗净表面。姜切粗丝，葱白切中段，葱绿切细段。
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步骤2/7
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热锅冷油，下姜丝葱白爆香，再冬瓜下锅，略炒至冬瓜发软。
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步骤3/7
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加半碗水，煮开。
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步骤4/7
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鱼露1勺，盐适量添加。
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步骤5/7
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水开后，倒入处理好的花蛤。
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步骤6/7
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煮至花蛤开口，盛起来。
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最后一步
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放上葱花，淋一勺香油。享用吧。
此汤是稍微寒一点的，怕寒的，可以加入两颗红枣几粒枸杞。今天我就木有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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