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肉汤炖冻豆腐土豆海带的做法

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肉汤炖冻豆腐土豆海带

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炖菜很适合想吃但又懒的美眉、只需把材料先后放入炖熟即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

盐浸有机海带半根

、

冻豆腐一块

、

圆葱少许

、

红甜椒半个

、

红肠半根

、

蒜片少许

、

姜片少许

、

香葱少许

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切块（块的大小决定熟的快慢）冻豆腐是块、稍挤干水份但不要把豆腐弄碎。肉汤两汤碗，红肠切片（没有猪肉所以用红肠代替）海带切片。香葱、蒜、姜、圆葱、红甜椒切片。
步骤2/7 点击查看大图
锅内少许油爆香蒜和姜片。
步骤3/7 点击查看大图
倒入土豆、翻炒2分钟。
步骤4/7 点击查看大图
倒入肉汤。转小火炖土豆。
步骤5/7 点击查看大图
土豆炖到心不硬、倒入海带和冻豆腐。
步骤6/7 点击查看大图
炖约3分钟调味、放盐，酱油。在倒入红椒，洋葱，红肠。
最后一步点击查看大图
炖2分钟，豆腐入味了。最后放入香葱。轻翻。装盘。

小贴士

虽然是炖菜但这款是清单为主

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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