台式糖醋排骨
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨，黄瓜，红椒
排骨2条，红椒2个，黄瓜1条
、
盐，鸡精，醋，酱油，淀粉，蒜瓣，糖，番茄酱，蒜蓉酱
盐适量，鸡精适量，糖1勺，醋1勺，蒜2瓣，蒜蓉酱2勺，番茄酱3勺，淀粉3勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步骤：排骨切块，清水冲洗后，放入盐，鸡精，1勺酱油，蒜瓣，3勺淀粉后，放30分钟。第二步骤：油烧热后，排骨沾上干淀粉放到油里炸成金黄色，捞出放凉。第三步骤：加入番茄酱，蒜蓉酱，糖，醋，一小碗水，小火煮上5～7分钟加入炸好的排骨，切好的黄瓜，红椒翻炒到汁干后取出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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