美式香蕉菠萝面包
我的房东是个美国妈妈,她看我经常做香蕉面包,就问我,有没有试过在里面加菠萝,她的朋友们很喜欢这么做,我一试真的很棒,口味酸甜很滋润。
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步骤1/7
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把糖和鸡蛋搅打均匀,成粘稠状,大概四分钟
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步骤2/7
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放香草精 蔬菜油搅拌均匀,再加入面粉 姜粉 小苏打 盐,混合均匀
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步骤3/7
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把香蕉掰成小块,再搅打均匀(喜欢细腻口感的,可以提前把香蕉压成泥状)
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步骤4/7
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再放进切好的菠萝小块,混合均匀
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步骤5/7
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把模具刷一层油,再撒一层面粉(为了容易脱模),倒进混合好的面糊
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步骤6/7
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烤箱预热350°F,烤一个小时
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最后一步
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放凉后切片
原方糖是1杯,菠萝是1/4杯, 我把菠萝加到1杯,把糖的量减了一半,喜欢甜的可以按原方。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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