小猪儿私房菜——自家卤猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪蹄切块,冷水煮涨去除血水,与所有材料佐料一并装入高压锅,冒气后,关火,冷了之后自然入味,上桌前加热即可装盘。
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最后一步
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简单易学吧,超市菜市均有自家卤卖,适当加盐和生抽或老抽即可,老抽调色,生抽调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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