芹菜腊肉炒蘑菇
冰箱里面还存着过年的时候从妈妈家带来的腊鱼腊肉,转眼半年时间过去了,时间过得真是快啊。 芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。 蘑菇具有提高机体免疫力的有效成分,可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
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步骤1/13
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将各种材料洗净
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步骤2/13
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芹菜斜切成段,腊肉切丝
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步骤3/13
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蘑菇切段
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步骤4/13
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锅热油,葱姜爆香
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步骤5/13
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放入腊肉煸炒变色
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步骤6/13
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放入芹菜煸炒
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步骤7/13
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放入蘑菇翻炒
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步骤8/13
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加入红椒丝继续翻炒
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步骤9/13
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加入生抽
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步骤10/13
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加入蚝油,淋入适量水略煮
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步骤11/13
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加入盐调味
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步骤12/13
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最后加入鸡精炒匀即可
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最后一步
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开吃咯
蘑菇要炒熟了才能吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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