沙姜鸡翅
浏览 2.1万 · 收藏 261
将做法保存到手机
很喜欢广东的沙姜鸡，但身在北方，买不到新鲜沙姜，只有用沙姜粉着味。味道应该会比鲜沙姜淡一些，但仍阻挡不住我对沙姜味道的喜爱…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鸡翅改刀剁小，口蘑切片，依次放入生抽、蚝油、沙姜粉抓匀，拿手多抓揉一会儿，腌制半小时左右
-
步骤2/3
点击查看大图
快腌制好时可以将蒸锅座火上烧水，同时可以切些洋葱丝铺到盘底（嫌麻烦TX可以省略），将腌制好的鸡快倒入盘中，上汽后放入蒸锅
-
最后一步
点击查看大图
二十分钟后关火，OK！大功告成！鲜嫩柔滑的鸡块，和锦上添花的口蘑，被沙姜特有的味道激发得无可挑剔，而且，营养完全锁住！健康的美味总是我的首选！你呢？
小贴士
因为有生抽和蚝油调味，所以不需要放盐哦！所以，放的时候最好按自己的口味定量。喜色重的TX可以少放些老抽着色…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
换个做法
沙姜鸡翅的其他做法
沙姜鸡翅的相关分类
沙姜鸡翅的相关推荐
-
芡实糕
359596人看过 -
饺子皮烧麦
350543人看过 -
少油版炸蘑菇--空气炸锅
401110人看过 -
椒盐皮皮虾
3940173人看过 -
炸蘑菇（空气炸锅版）
145027人看过 -
芡实糕
70940人看过 -
干炸蘑菇（空气炸锅版）
47045人看过 -
米香浓郁的芡实糕，清香软糯不粘牙
56938人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5413198人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12249037人看过 -
糯米烧麦
788264人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12915290人看过
