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快手麻婆豆腐的做法

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快手麻婆豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

猪肉一小块

、

俾县豆瓣酱一勺

、

大蒜三瓣

、

花椒少量

、

干辣椒少量

、

盐少量

、

水小半碗

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/4
内酯豆腐切成小块，水烧开加少量盐煮三分钟捞出待用
步骤2/4
花椒，蒜末，干辣椒捏碎，下油爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒
步骤3/4
加入少量水，下豆腐煮开，轻轻翻动豆腐使酱汁均匀覆盖
最后一步
淀粉加少量水搅匀倒入锅中，煮开三分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

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