秘制韩式南瓜粥
中午和小宝去吃福状元，他家的南瓜粥每次必点，看女儿喝的香甜，约好晚上还喝，我承诺晚饭在家做出同样的南瓜粥。
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步骤1/6
南瓜粥洗净、削皮、切小块。
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步骤2/6
上蒸锅蒸约15分钟；
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步骤3/6
整好端出后，放入不锈钢盆中，用电动搅拌器搅拌，南瓜粥打成糊状；
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步骤4/6
将打好的南瓜粥倒入锅中，加入1.5-2倍的开水，开大火煮开，放入冰糖，转小火慢熬，记得期间不停用勺子顺时针搅拌；
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步骤5/6
将火暂时关闭，将糯米粉加入少许凉开水调开，倒入锅中，顺时针搅开；
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最后一步
开小火继续熬制，你会发现粥瞬间变得粘稠，边熬制边搅拌，直至粥透亮（大约5至8分钟），大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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