水煮鱼片
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼一条，鱼骨鱼肉分离。
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼肉斜着切片放入盐，胡椒，料酒，淀粉，少许生抽，搅拌均匀腌制半小时后待用。鱼骨鱼头切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
金针菇煮熟后垫入碗底。
-
步骤4/7
点击查看大图
佐料：干辣椒，花椒，豆瓣酱，大蒜，姜段，葱段。
-
步骤5/7
点击查看大图
少许油烧热后倒入姜蒜豆瓣酱辣椒和花椒炒出红油。
-
步骤6/7
点击查看大图
加水烧开后倒入鱼骨大火煮五分钟。然后把腌制好的鱼片放入锅内再煮三分钟，加鸡精起锅。
-
最后一步
点击查看大图
起锅倒入有金针菇的碗里，撒上葱段，一碗麻辣鲜香的水煮鱼片就好了，赶紧分享吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
水煮鱼片的相关分类
水煮鱼片的相关推荐
-
火锅蘸料
123024人看过 -
红烧土豆牛肉
15206466人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
163972人看过 -
小炒牛肉
4323925人看过 -
时令鲜食#茄子焖面
266163人看过 -
竹笋酸菜牛肉米线
282717人看过 -
猪肉白菜炖粉条
2037310人看过 -
香菇和大白菜
42477人看过 -
洋葱炒木耳
690748人看过 -
#美味开学季#酸菜五花肉水饺
185453人看过 -
#女神野餐记# 白菜炒鸡蛋
187215人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17488935人看过
