韭黄炒蛋
在家几乎没吃过。但是在外面经常吃，同学们之间相互许调侃的菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
主食材，韭黄和蛋。蛋里放点点盐或味精。
-
步骤2/5
点击查看大图
韭黄切段，蛋打成蛋液。
-
步骤3/5
点击查看大图
先用菜籽油把蛋炒出来，炒成这样的大块。可以放点料酒也可以不放。
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋放着备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加一点香油，然后把韭黄根先炒香，马上下韭黄，加盐，等韭黄微微出水了马上把蛋倒进去翻匀就完成了。
韭黄根部可以先爆香下，味道就会非常浓郁。如果用香油炒的话味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
韭黄炒蛋的相关分类
韭黄炒蛋的相关推荐
-
#中秋团圆食味#湖南做法料理东北小鱼
331107人看过 -
叉烧
73506人看过 -
#健康炸味用多力#炸麻叶
141937人看过 -
【鸭架也不浪费】白玉鸭架汤
162047人看过 -
湖南米粉——骨头汤粉
83432人看过 -
鱼丸
358636人看过 -
大蒜炒腊肉（含腊肉做法）
298568人看过 -
湖南米粉之臊子--木耳肉丝
19145人看过 -
小根蒜炒腊肉
46798人看过 -
剁椒蒸虾
17458人看过 -
湖南米粉一碗被吃光连汤都不剩的快手早餐
101276人看过 -
拍黄瓜
94605人看过
