洋葱番茄炒年糕
最近懒病又犯了，貌似每隔一段时间就会犯一次懒，懒得什么都不想干，饭都不想吃，更别说煮饭烧菜了。每天的饭菜就凑合了，一个洋葱一个番茄加两根年糕炒一炒，怎么方便怎么来。 洋葱是很常见的蔬菜，近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
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原料：洋葱，番茄，火腿，年糕
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将洋葱火腿切片，番茄去皮切小块
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年糕切片
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锅热油，放入洋葱煸出香味
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步骤5/11
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放入番茄翻炒至软
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步骤6/11
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加入适量水
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放入年糕
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步骤8/11
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放入韩式辣酱翻炒均匀
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步骤9/11
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然后放入火腿片，煮至年糕变软
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步骤10/11
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加入盐调味即可
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最后一步
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装盘
番茄放入开水中烫一下就很容易去皮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-30
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