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乌鸡红枣汤的做法

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乌鸡红枣汤

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乌鸡红枣补血，淮山补脾胃

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

淮山 250g

、

姜 3片

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
乌鸡切块洗净，加入米酒与姜片一齐腌制十分钟，倒入锅，加水，大火烧开，撇去血水，转中火熬一个小时
步骤2/3 点击查看大图
一个小时候后，闻到鸡汤扑鼻的香味，就可以加入淮山了，转中火煮30分钟，如果喜欢吃烂一点的可以延长时间
最后一步点击查看大图
最后随自己口味加入适量盐调味就大功告成啦

小贴士

不需要食用油咯，因为鸡的本身会出很多油，我通常都要撇去浮面的鸡油，你还在因为各种理由放弃打扮自己吗！你还认为是自己不够美吗，你还认为是自己身材不够好吗…那你就错了！人靠衣装，美靠靓装！只有懒女人，没有丑女人！你还不相信吗，反正我信了！不喜欢太油腻的，可以撇去浮面上的鸡油噢！重口味者可以忽略～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

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