蛋炒河粉
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食材清单
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河粉
500g
、
青椒
2个
、
彩椒
半个
、
洋葱
少许
、
大蒜
2个
、
鸡蛋
2个
、
卷心菜
适量
、
盐
适量
、
胡椒
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
热油,下蒜末炒香
-
步骤2/3
倒入切好的菜翻炒,下少许盐
-
最后一步
倒入河粉,加入少许盐和白胡椒粉,倒入老抽和生抽,快速翻炒最后加入蚝油和适量味精,再翻炒一下就可以起锅了。
小贴士
先炒菜,后下河粉,快速翻炒起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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