南瓜丝(夏季时令菜)
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青南瓜是我的最爱,黄南瓜烧南瓜粥是老公和儿子的最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜洗净(去皮或不去皮皆可)切丝备用
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步骤2/5
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红辣椒切长条备用
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步骤3/5
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油锅烧热把切好的南瓜丝翻炒放入适当的食盐和红辣椒
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步骤4/5
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稍微放点水不可盖上盖子
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最后一步
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装盘上桌
小贴士
因为比较嫩所以南瓜在炒的过程中少放点水或老酒就可以了不需要盖上盖子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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