小南瓜饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
南瓜削皮,切成块,上锅蒸熟。蒸熟后装入一个稍大点的碗,用勺子把南瓜弄成泥,再取一个大碗倒入适量的糯米粉,一点点的加入南瓜泥,(南瓜泥很湿润的,不用另外再加水)尽量把南瓜泥和糯米粉和嘚稍微硬点,太软了,蒸出来会不好看,然后加入白糖。
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最后一步
接下来把和好的南瓜糯米粉,揉成光滑的面团,然后分成若干个像兵乓球大小的球状,揉成圆形!用牙签压出有规则的南瓜印,中间放一粒枸杞点缀。做好后上锅蒸上几分钟,就可以了喔!漂亮吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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