口蘑豆腐饭
感冒了几天终于有了好转,做一顿比肉还好吃的素味下饭菜【口蘑豆腐饭】。 唯一能看见的荤腥就是那点点肉末,而口蘑、豆腐以及莴笋完全占了上风,这味道只有吃过的人才能体会,快来试试吧,绝对诱惑的饭菜搭配。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好上述所需食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
豆腐切块、莴笋切块、口蘑切片、洋葱切碎。
-
步骤3/16
点击查看大图
沸水里加盐,焯烫豆腐块,捞出控水。
-
步骤4/16
点击查看大图
再焯口蘑1分钟捞出控水。
-
步骤5/16
点击查看大图
洋葱与姜炝锅。
-
步骤6/16
点击查看大图
放入肉末迅速翻炒。
-
步骤7/16
点击查看大图
撒入花椒粉,炒香。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入蚝油炒匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入口蘑翻炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
加入生抽和老抽迅速翻炒。
-
步骤11/16
点击查看大图
添入300ml左右清水,煮沸。
-
步骤12/16
点击查看大图
加入豆腐块和盐。
-
步骤13/16
点击查看大图
转中小火焖煮片刻。
-
步骤14/16
点击查看大图
加入莴笋块炖一会儿。
-
步骤15/16
点击查看大图
待莴笋熟后,转大火,淋入水淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
晃动锅子,均匀勾芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
口蘑豆腐饭的相关分类
口蘑豆腐饭的相关推荐
-
【干炸响铃】香脆下酒菜
913864人看过 -
脆皮泡芙
1487811人看过 -
有幸在席上吃过一回…巨巨巨好吃!!
1041834人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
932873人看过 -
颜值爆表雪媚娘
13074212人看过 -
生椰拿铁雪花酥
3026人看过 -
抹茶无花果雪花酥
4903人看过 -
抹茶奶酥餐包
4431人看过 -
冬阴功汤+打抛饭 套餐
4605人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞树披萨
17450人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花环
19661人看过 -
吃了会上瘾的鲜香麻辣香锅
13690人看过