煎黑椒牛肉肠配酸菜
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步骤1/5
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牛肉肠放入锅里,加清水小火煮7-8分钟,捞出抹干表面水分;
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步骤2/5
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培根切丝,酸椰菜用清水冲一下滤干水,去除多余的盐分;
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步骤3/5
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锅里放入1大匙橄榄油,放入牛肉肠,用小火煎至上色取出;
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步骤4/5
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原锅放入培根丝煸炒出油后放入酸椰菜炒匀;
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最后一步
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加入少许煮牛肉肠的汤,煮1-2分钟,撒点胡椒粉,出锅装盘即可,根据自己的喜好还可以搭配黄芥末酱一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
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