葱爆羊肉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大葱切去头部洗净,斜切成片;
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步骤2/5
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将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁,口味重的可再加适量盐;
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步骤3/5
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炒锅加油烧热,倒入大葱片爆香盛出;
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步骤4/5
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另起油锅,倒入自然解冻后的羊肉片,大火炒至刚刚变色,烹入料酒;
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最后一步
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倒入大葱快速翻炒几下,倒入酱汁翻炒调味后,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
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