蛋清小煎饼
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做宝宝的磨牙棒剩了几个蛋清，不知道做什么。买的烘焙书上介绍了一款榛子碎薄脆片，但是没有榛子碎，于是就改良了下，烤出来是类似煎饼 不过老公说有点腻，可以考虑再降低黄油的量。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
蛋清倒入搅拌盆，加入白砂糖和盐，搅拌至糖溶化。
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步骤2/5
倒入熔化的黄油，搅拌均匀。
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步骤3/5
倒入过筛的低筋粉，拌至无颗粒。
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步骤4/5
用勺子舀至不粘烤盘上，把面糊抹平。
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最后一步
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放入预热至180度的烤箱内，中层上下火，十分钟。烤好取出晾凉即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
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