港式甜品【杨枝甘露】
-
步骤1/7
点击查看大图
芒果十字花刀切块取果肉
-
步骤2/7
点击查看大图
一只芒果的果肉(约135G)加牛奶、椰浆还有白砂糖混合
-
步骤3/7
点击查看大图
用搅拌机打成果泥如果想要清爽一点的话可以增大牛奶比例,也可以换成椰汁
-
步骤4/7
点击查看大图
另一只芒果也切块,西柚剥出果肉
-
步骤5/7
点击查看大图
将芒果丁和西柚果肉和打好的椰浆芒果泥混合
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入煮好的西米混合即可我煮了1/2杯,量有点大,最后混了大约1/4杯(西米Q弹无白芯的煮法参见:芒果西米捞http://www.douguo.com/cookbook/227769.html)
-
最后一步
点击查看大图
成品~
第一次听说杨枝甘露的时候就觉得很美好
看来有个美丽的名字确实是能加不少印象分
这道甜品的知名度很高,点单率也很高
去茶餐厅或者X记甜品这些地方经常有看到
椰浆很芒果的味道是经典搭配,做菜做甜品都香
西柚的酸中和了甜腻,果粒的脆爽也丰富了口感
亮眼的红也提色不少,让整体的感觉活泼起来
搬宿舍以后的第一拍,新的拍照位置光线实在捉急
造型摆得好像也有点失败,只能说实际效果不如脑内的好
果然还是应该用透明的玻璃杯来做的吧,这样能看见内在
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
杨枝甘露的相关分类
杨枝甘露的相关推荐
-
芒果椰汁西米露
2042538人看过 -
港式甜品:杨枝甘露
991579人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
218350人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3246716人看过 -
好喝不胖 简易版杨枝甘露!
645706人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21729438人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
142028人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530379人看过 -
#我为奥运出食力#,真材实料杨枝甘露
152260人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4055655人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2881693人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4970178人看过