牛排配意面
在家里这样吃吃觉得很好玩
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步骤1/10
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超市买的菲力牛排,用送肉锤敲一敲,比较入味。
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准备佐料
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意面加盐,大火,开盖煮12分钟左右出锅。
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步骤4/10
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煮好的意面,加橄榄油拌一拌。
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西兰花用煮完意面的水焯一下,沥去水分备用。
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煎锅倒少许橄榄油,油热后放一块黄油,融化后放入牛排,两面各煎2分钟,期间会有血水渗出,小心油溅身上…
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步骤7/10
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第二面煎1分钟后打一个鸡蛋,1分钟后关火,鸡蛋翻面,用余热把鸡蛋煎熟。
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步骤8/10
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香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒,装盘,摆漂亮点…
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步骤9/10
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浇上黑椒汁,意面浇番茄酱,如果有台式辣酱也可以放点,好啦!
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最后一步
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别忘了配一杯红酒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
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