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咖喱牛肉土豆的做法

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咖喱牛肉土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 250g

、

土豆 1个

、

洋葱半颗

、

萝卜 1根

、

盐

、

胡椒粉

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，牛肉洗净切块，加盐，料酒，生抽，淀粉腌制一小会儿，下锅翻炒2分钟出锅备用
步骤2/5 点击查看大图
土豆切块（在入水泡澡），萝卜洋葱同样处理, 汤锅提前煮水，开后食材下锅，焯约2分钟出锅过凉水，沥干水后下油锅翻炒2分钟，加少许盐和胡椒粉。
步骤3/5 点击查看大图
牛肉下锅，略翻炒后加清水（可尽量多，因为最后收汁会觉得睡不够），大火煮开，中火焖10分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
咖喱咖喱，（两个人吃就放了三块），开小火，慢慢搅动咖喱直到融化
最后一步点击查看大图
咖喱融化，再中火煮两分钟收汁即可出锅。搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-27

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