魔芋烧鸡
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步骤1/8
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把鸡块放开水里焯一下，
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步骤2/8
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切好葱姜蒜，干辣椒和青椒，备好花椒
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步骤3/8
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青椒切段
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步骤4/8
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把葱姜蒜干辣椒青椒花椒放热油里爆香，（注意最好有点鸡油放油里煸一下，这样更香）
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步骤5/8
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放入鸡块和一些调色的酱油，小火闷七八分钟左右，
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步骤6/8
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再加入魔芋，中小火再闷十分钟左右，
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步骤7/8
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起锅之前可以再加入一些芹菜作为配菜，放入鸡精糖即可起锅
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最后一步
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撒上葱花即可，麻辣下饭的魔芋烧鸡就好了，麻辣程度可以根据个人喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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