蔓越莓饼干（烤箱的第一个美味）
买来烤箱过于激动了，做好已经是凌晨1、2点了。烤箱的第一个处女作，蔓越莓饼干，估计这辈子我忘不了第一口咬下去、激动、烫、香、酥、韧、甜各种滋味浮上心头啊~~
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步骤1/9
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材料很简单，蔓越莓淘宝上就有卖的。
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步骤2/9
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黄油切片
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步骤3/9
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黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。稍稍打发。
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步骤4/9
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加入1个鸡蛋液，低筋粉，搅拌均匀。
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步骤5/9
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加入蔓越莓干。
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步骤6/9
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成面团，有点软，我用了奶油刀来帮忙弄成长方体，放入冰箱冷冻至硬(40来分钟吧，自己可以去冰箱看下，冻硬就行)
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步骤7/9
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切片，这里我用了寿司刀，切的时候很顺手~~不粘，不软，一片片很好切。
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步骤8/9
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放进预热好的烤箱烤焙，大致180度，15分钟左右，我是守在烤箱旁···一直看着的····超级享受这样看着烘培的过程···
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最后一步
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晾凉后打包~~激动的睡不着觉了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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