土豆泥（平民版）
从小到大经常吃土豆，几乎每天都会有土豆做的菜。妈妈说她们小时候没有饭吃就煮一大锅土豆和胡萝卜吃。不过还是百吃不厌啊，我觉得土豆算是蔬菜界的一朵奇葩了（此奇葩可不是我们平常说的那个意思）几乎每种口味都适合。今天这个土豆泥呢算是阴差阳错促成的，做红烧排骨的时候提前煮结果煮得太绵了，炒不了，就做了这个。
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步骤1/5
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首先，土豆洗净去皮切块，放进锅里煮至绵软（去皮的时候一定要将青芽去掉，有毒哦）
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步骤2/5
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将土豆压成泥
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步骤3/5
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一小勺盐（大家可以根据自己的口味轻重来放）
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步骤4/5
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在加两勺油泼过的辣椒，根据自己的口味决定多少（这种油泼过的辣椒很好吃，小时候几乎拿它当饭吃来着，加在馍馍里也很好）
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最后一步
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搅拌均匀就可以了，我觉的给它摆了一个高大上的造型，哈哈，像不像哈根达斯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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