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瘦肉炒荷兰豆的做法

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瘦肉炒荷兰豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

荷兰豆 200g

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
荷兰豆去筋洗净，瘦肉切片加盐，淀粉，生抽腌15分钟
步骤2/3
另起锅加水放油放盐倒荷兰豆焯水到变色沥干水备用
最后一步
热锅凉油倒肉再滴点水炒到变奶白色装盘备用，余油倒荷兰豆炒几下加蚝油，鸡精炒1分钟再加盐炒一会把肉加进炒下就起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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