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焗虾通粉的做法

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焗虾通粉

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一份单人餐的用量。突然好想吃焗面，打开豆果找到一款适合的菜谱，这就开始吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

通心粉 200g

、

虾若干

、

洋葱半颗

、

大蒜若干

、

黑胡椒粉若干

、

香草若干

、

盐若干

、

橄榄油适量

、

奶酪碎适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
煮通粉，煮时可以加点盐～可以加一次凉水充分煮熟，煮熟后捞出沥干～
步骤2/14 点击查看大图
虾洗净去头开背，除去肠线～
步骤3/14 点击查看大图
半颗洋葱切碎，大蒜切片。每次切洋葱都恨不得闭上眼睛切，幸好盲切没切到手…大蒜是必须的，和牛奶奶酪是绝配啊！蒜片要薄，而且据说蒜最营养的吃法就是切薄片令大蒜素充分释放！
步骤4/14 点击查看大图
中火开炒，橄榄油入锅，大蒜片先煸香～
步骤5/14 点击查看大图
然后放洋葱炒香～
步骤6/14 点击查看大图
放入虾～
步骤7/14 点击查看大图
加点白酒，白葡萄酒喝完了，就放了点这个～去腥又增加风味！
步骤8/14 点击查看大图
虾开始变红后放入通粉～
步骤9/14 点击查看大图
加牛奶，淡奶油也可以！用量布满整个锅底～
步骤10/14 点击查看大图
加入盐，黑胡椒，香草等调味～
步骤11/14 点击查看大图
汤汁变浓后将面盛出到可以入烤箱的餐具中，此时面还带一些汤汁的！
步骤12/14 点击查看大图
在面上撒一些奶酪碎，烤箱预热200度，烘烤8分钟～
步骤13/14 点击查看大图
叮～面出炉咯！当心烫哦～
最后一步点击查看大图
诱人的焗面～香浓又营养！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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