是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

慈菇红烧肉的做法

点击查看大图

慈菇红烧肉

浏览 3.6万 · 收藏 177 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

带皮五花肉 300克

、

茨菰 8个

、

大葱 1段

、

姜 1小块

、

蒜头 3瓣

、

料酒

、

酱油

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净五花肉和茨菰，五花肉切块，慈菇削去外皮；
步骤2/5 点击查看大图
将五花肉放入锅中，加冷水烧开，汆烫2分钟，捞出洗净，慈菇入沸水焯2分钟去除苦味；
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入少许油，放入葱姜蒜变出香味，倒入五花肉煸炒片刻；
步骤4/5 点击查看大图
调入料酒、酱油和冰糖翻炒均匀，加入适量的水烧开转小火煮30分钟；
最后一步点击查看大图
加入慈菇再烧30分钟左右收浓汤汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

换个做法

慈菇红烧肉的其他做法

慈菇红烧肉的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

慈菇红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许