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珍珠糯米丸子

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小徐麻麻

老公想吃糯米蒸排骨，由于起迟了，没买到排骨，就买了肉，做丸子代替
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
糯米 250g
、
鲜肉 250g
、
胡萝卜 半个
、
香菇 2个
、
盐 1勺
、
鸡精 半勺
、
嫩肉粉 4分之一勺
、
料酒 1瓶盖
、
姜 3片
、
葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1蒸的时候在丸子下面垫上几片菜叶，避免粘锅，有助于快点熟透；2等锅子里面水开了在蒸，可以保持丸子的鲜嫩可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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