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清蒸福寿鱼的做法

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清蒸福寿鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

福寿鱼一条

、

盐

、

酱油

、

生粉

、

辣椒

、

葱姜蒜

、

花椒

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼打花刀，倒入酱油，盐生粉腌制十到二十分钟。鱼肚子里，两腮放入姜片。一根葱和几颗花椒。
步骤2/5 点击查看大图
红绿辣椒切细，姜蒜切细。葱和香菜
步骤3/5 点击查看大图
鱼蒸二十分钟，出锅。
步骤4/5 点击查看大图
烧开油锅，放一勺豆瓣酱，在倒入辣椒等。炒香，加一勺酱油，盐。淋在鱼上面。放入葱和香菜即可。
最后一步点击查看大图
。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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