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七彩营养蔬菜汤的做法

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七彩营养蔬菜汤

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本来打算做排骨汤或鱼汤的，突然想到我和宝宝这几天都有点咳嗽，嗓子里有痰、还是清淡点比较好，就用家里现成的菜做了个大杂烩，没想到味道很清爽可口。当然配菜大家可以任意搭配，圆白菜、土豆、青椒、百叶、丝瓜……等等等都可以、大家自己发挥吧。哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

西红柿 1个

、

玉米半根

、

南瓜适量

、

香菇 3、4朵

、

小蘑菇一小把

、

西兰花几朵

、

青菜一小把

、

豆腐半块

、

木耳适量

、

盐一小勺

、

花椒粉一点

、

麻油几滴

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
把蒜、洋葱切丁，西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热，倒入一点油，七成热放蒜片洋葱爆香，放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点点花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开
最后一步点击查看大图
水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度添加）煮好后，滴几滴麻油，放点鸡精，就可以出锅啦，尝一下如果味道不够再加点盐，不过蔬菜汤不宜太咸，清淡为主哈。哈哈是不是作为减肥餐也不错，又有营养又不油腻，耶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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