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芹菜叶炒鸡蛋---【小丁家厨】

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小丁家厨

专注饮食健康，铸就厨房里的艺术---可以加微信号FunnyDi228一起交流做菜心得 很多人吃芹菜时都把芹菜叶给扔掉了，其实芹菜叶营养价值也很高的哦，具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦等功效，而且芹菜叶有独特的清香，拿来炒蛋，煮面，下汤味道都很好。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芹菜叶
、
鸡蛋
、
盐
、
黄酒
、
生抽
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1.芹菜叶不能放太多，不然到最后炒出来都看不到鸡蛋了 2.炒鸡蛋盐量不能太多，不然会很腻，盐量宁少无多，最后出锅前还能加盐调味。 3.芹菜叶富含丰富的水分，炒的过程会比较晚成形，要有耐心慢慢炒，炒至金黄的，里面嫩嫩的最好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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