黑芝麻吐司(无黄油)
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步骤1/7
除盐之外的材料放到面包机中,揉成团后加入盐
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步骤2/7
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我的ACA面包机揉一个吐司大概25分钟~35分钟,就可以开始发酵了
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步骤3/7
发酵一小时后,切割成三分,滚圆
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步骤4/7
醒发15分钟,杆卷两次后,放入吐司盒内~
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步骤5/7
盖上盒盖,发酵到蛮模后,预热烤箱
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步骤6/7
180度,35分钟即可~看到面包上色,立即盖上锡纸
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最后一步
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趁热倒出放凉,切片
这是一个无黄油的北海道方子,原味就是把黑芝麻30克换成低粉30克~很软的面包~这个方子用来做吐司或者排包都很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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