老黄瓜炒土豆片
老公的朋友从家给拿了好多的青菜,里面有两个老黄瓜,于是今天中午就做了老黄瓜炒土豆片
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步骤1/10
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把老黄瓜去皮去瓤洗净,把土豆去皮洗净
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把土豆切片放入锅里焯至断生
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把老黄瓜切片备用
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步骤4/10
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把焯好的土豆片用清水冲洗一遍,沥干水分备用
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锅里加适量的油烧热
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步骤6/10
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放入十三香和葱花
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步骤7/10
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加少许白糖,放入土豆片翻炒
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放入老黄瓜片
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步骤9/10
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加适量的盐翻炒
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最后一步
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炒至老黄瓜发软放入味素,翻炒均匀即可出锅
炒老黄瓜时要大火快炒,要不然老黄瓜容易出汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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