中式意大利面
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步骤1/4
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面条是老爸去市场买的宽面条，先做酱料:里脊肉剁碎，放一点盐，料酒，水淀粉腌渍一会儿(这个时候可以准备土豆啦)
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步骤2/4
锅中放少许的油，倒入里脊肉翻炒，肉变白色就捞出。再倒入番茄酱，稍微加一点水(半碗的样子吧)，倒入土豆，待番茄酱快变浓稠的时候倒入肉沫，稍稍搅拌。感觉酱已经稠了就关火。
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步骤3/4
接着是煮面，相信这个不用怎么细说，关键就是煮的时候滴两滴油，面不会黏在一起。如果你是用超市卖的意大利面做，步骤也完全一样哦~
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最后一步
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接下来就是把面盛出，滤水，加入刚刚做好的意大利面酱，拌好，啧啧，真好吃。这是吃到一半拍的，好吃得根本停不下来╮(╯▽╰)╭
你也可以用其他的面代替，什么拉面啊，水面啊，意大利面都可以试试，不过个人认为这种宽面很有嚼劲，比较不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
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