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甜南瓜粥的做法

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甜南瓜粥

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在学校图书馆翻阅菜谱，无意瞄见了这食谱，于是在这次的机遇下，决定做道料理去(*¯︶¯*)

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜（熟的） 1/2个

、

水六杯

、

糯米粉 1/2杯

、

热水 1大匙

、

生米粉 1/2杯

、

糖 2大匙

、

盐 1/2小匙

烹饪步骤

步骤1/8
南瓜去皮——把切一半的南瓜反过来放，再用刀在外削去皮。
步骤2/8 点击查看大图
挖出南瓜籽，在切成小块。
步骤3/8 点击查看大图
煮南瓜——把南瓜放进锅里，倒入6杯的水煮。
步骤4/8
再加水煮——煮沸时，若水量减少，可再加点水，再煮一次。
步骤5/8 点击查看大图
放到果汁机里打碎——南瓜完全煮熟后冷却，在放进果汁机打碎。
步骤6/8 点击查看大图
做汤圆——将1大匙热水加入糯米粉里搅拌均匀，做成圆圆的丸子。
步骤7/8 点击查看大图
甜南瓜煮到一半时，加入汤圆——把打碎的南瓜倒在锅里煮，等一煮开就可放汤圆进去。
最后一步
撒入生米粉——把生米粉均匀撒在做法七上，用勺子搅，注意不要让汤圆黏成一起，要边煮边搅，等煮到稠稠时，再加入适量的糖和盐调味即可~\(≧▽≦)/~

小贴士

挑选一个较熟的甜南瓜来煮，粥才会香、甜。粥只要有点稠稠的就可以撒一点生米粉煮，煮一点撒一点，这样才不会变成一团，而且容易调整浓度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-24

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