下饭辣椒酱
从同事姥姥那里得到的祖传秘访
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步骤1/10
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红肉辣椒洗净,去掉辣椒蒂,用料理机打碎待用,不能吃辣的可以把辣椒籽去掉
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步骤2/10
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大蒜去皮,打成蒜末待用
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步骤3/10
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西红柿、洋葱切碎待用(切洋葱时嚼口香糖可以有效防止流泪呦)
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步骤4/10
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准备好大酱和白醋待用
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步骤5/10
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准备好盐、糖、味精待用
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步骤6/10
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将打好的辣椒酱放入锅中
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步骤7/10
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放入切碎的洋葱和西红柿
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步骤8/10
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放入大酱、白醋、盐、糖,小火将锅烧开
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步骤9/10
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开锅后放入蒜末、味精,搅拌均匀后关火
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最后一步
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晾凉后出锅装瓶,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-23
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