是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

阿胶乌鸡炖汤的做法

点击查看大图

阿胶乌鸡炖汤

浏览 3.6万 · 收藏 751 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为贫血所以被妈妈逼着学炖汤～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡半只

、

阿胶 1块

、

红枣 15颗

、

枸杞 15颗

、

当归 2块

、

党参 8条

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗干净的乌鸡切开半只然后切小块。
步骤2/3 点击查看大图
切成小块后的乌鸡和配料，黑黑的是阿胶哦，把它放好就行了，配料记得洗干净哦。
最后一步点击查看大图
把水倒进炖盅里去。隔水炖汤。我是用高压锅炖的。最好放一条布在地下踮着，不用炖的时候响。水放一半就好。大火炖至水沸腾后转小火炖两小时就可以喝了。

小贴士

乌鸡买回来的时候已经灼过水了，红枣拍扁去核。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-23

换个做法

阿胶乌鸡炖汤的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

阿胶乌鸡炖汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许